Malzemeler:
- 1kg brokoli
- 4 adet havauç
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 3 diş sarımsak
- karabiber
- kırmızı pul biber
- tuz
Haydi Yapalım:
- Brokoli ve havuç haşlanır. Başka bir kapta zeytinyağ, kıyılmış sarımsak, karabiber, pul biber ve tuz karıştırılır. Haşlanan sebzelerin üzerine hazırlanan sos dökülür.
Not: Ben sebzeleri buharda haşlıyorum, böylelikle renklerini ve vitaminlerini kaybetmiyorlar. Elma dilimleri şeklinde kesilmiş patatesi de aynı şekilde haşlıyorum. Et ve balık yanında harika bir garnitür oluyor. Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder