Malzemeler
- 2 adet patates
- 4 adet kuzu incik
- 3 adet havuç
- bir avuç dolusu ıspanak
- 1 adet kuru soğan
- 5-6 adet tane karabiber
- 1-2 dal kekik
- 2 -3 diş sarımsak
- 3 su bardağı su
- tuz
Haydi yapalım;
- Tüm malzeme düdüklü tencereye konulup etler yumuşayıncaya kadar haşlanır, etler kemikten düşecek kadar da pişirmeyin sakın :) Piştikten sonra ister haşlama gibi tabaklara servis yapın, isterseniz benim gibi tüm malzemeleri ısıya dayanıklı bir kaba koyup üzerine haşlama suyundan 2 kepçe dolusu döküp, 220 derece fırında (fan ayarınız varsa o ayarda) üzerleri kızarıncaya kadar fırına verin. Benimkiler 15 dakika da kızardı. Haşlama yada fırında hazırlamak tamamen sizin zevkinize kalmış.
Misafir geldiğinde sofranıza hazırlayacağınız en pratik et yemeklerinden birisidir kendisi, etler tek parça olduğu için servisi ve sunumu çok kolaylık sağlar size, etin yanındaki sebzelerde tabağınıza zenginlik katar. Afiyetler olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder